Popularmente conocida como Plaza del Grano.
En los mercados semanales de los sábados, los vendedores de los diversos productos y mercancías solían ocupar siempre los mismos lugares del pueblo, creándose así una costumbre que venía a ser respetada por todos los participantes en el mercado. En la plaza del Grano se vendían el trigo, la cebada, el centeno, los garbanzos, exhibiéndose en sus mismos sacos.
En 2022 se produjo una reforma integral convirtiendo toda la plaza en una plataforma única.
En ella se encuentra situada la escultura a nuestro Patrón San Sebastián, de 220cm de altura, obra del escultor José Ángeles. Asimismo, se puede observar en el muro lateral la información de todas las festividades representativas del municipio durante el año. Esta plaza se ha convertido en un punto de descanso y conexión histórica.
La Iglesia de Santa María es el principal monumento religioso de Tíjola y una joya del patrimonio histórico del Valle del Almanzora. Construida en el siglo XVI sobre los restos de una antigua mezquita, combina elementos del estilo mudéjar con reformas barrocas posteriores que la convierten en un ejemplo único de la arquitectura religiosa almeriense.
Su torre campanario, visible desde gran parte del pueblo y del valle, es uno de los símbolos más reconocibles de Tíjola. Con 28 metros de altura, domina el casco histórico y marca el perfil inconfundible de la localidad desde cualquier acceso.
El interior alberga un retablo mayor del siglo XVIII de gran valor artístico, realizado por artesanos granadinos con columnas salomónicas y dorado en pan de oro. También conserva varias imágenes procesionales de notable interés, como la Virgen de los Remedios, patrona de Tíjola.
La iglesia fue declarada Bien de Interés Cultural en 1985 y ha sido objeto de diversas restauraciones para preservar su riqueza arquitectónica. Destaca especialmente el artesonado mudéjar de la nave central, uno de los mejor conservados de la provincia de Almería, con su característico diseño de par y nudillo decorado con motivos geométricos.
